Artigos marcados com: "Recife"

Promoções
27 fevereiro

Konimix Rosa e Silva

Finalmente provei o combo da KoniMix oferecido no FoodFestival. Quando cheguei ao estabelecimento estava tudo muito tranquilo, vaga sobrando no estacionamento, todos os pedidos saindo normalmente, shows rolando na televisão e um silêncio precioso. A tranquilidade foi desaparecendo aos poucos. Próximo dali o bloco “Acorda pra tomar gagau” com o seus milhares de seguidores chegava […]


Curiosidades
26 fevereiro

Cortes de sashimi

O sashimi é um prato feito com peixe cru muito fresco cortado em tiras finas, servido com molho de soja e wasabi. Existem muitos peixes para sashimi, no Japão, o atum rabilho é o peixe mais tradicional para sashimi e um dos peixe mais exóticos é o baiacu perigosas (fugu). No Japão, a preparação dos […]


Curiosidades
26 fevereiro

Prato para comemorar o dia das meninas

No dia 3 de março, os japoneses comemoram o Hina Matsuri (Dia das Meninas), para pedir saúde e felicidade às garotas. Um prato típico dessa festa é o tirashi (ou tirashizushi), uma espécie de sushi servido em uma tigela de arroz. De acordo com a crença, a refeição, de alto valor nutritivo, protege as meninas […]


Sushi
25 fevereiro

Como escolher salmão para fazer sushi

Praticamente todos os dias eu recebo e-mails dos leitores pedindo para publicar no blog dicas de como escolher um bom salmão para fazer sushi. Como não sou nenhum expert nesse assunto entrevistei alguns sushimans da cidade e criei uma lista de sugestões para você se dá bem na hora da escolha do salmão. Fico bastante […]


Vídeos
23 fevereiro

Comercial de sushi abusa do pós-modernismo

Sinceramente não entendi a mensagem que os japas quiseram passar nesse comercial de sushi, como a moda é rotular tudo que não tem muito sentido de arte pós-moderna, rotulei esse vídeo como tal. Alguém que seja pós-moderno suficiente para entender, por favor explique nos comentários. =D


Promoções
21 fevereiro

Sushi Niuá no FoodFestival

Hoje tive o prazer de provar o combo participante do FoodFestival oferecido pelo Sushi Niuá. Por R$ 17 você come 01 Temaki especial (Salmão com Cream Cheese) + 05 Harumaki Hot Roll + 01 Aquarius Fresh. Pensei que esse combo não seria suficiente para saciar a minha fome junto com a vontade de comer comida […]


Curiosidades
17 fevereiro

Cinema de luxo serve sushi e champanhe francês

Já pensou em assistir um bom filme ao lado da namorada comendo sushi e bebendo champanhe ? Em Berlin a galera não precisa do Multiplex Recife, eles tem o Astor Film Lounge. O cinema de luxo tem poltrona de pele reclinável, oferece taça de chanpanhe e sushi em vez da tradicional pipoca. O mais incrível […]


Curiosidades
17 fevereiro

Mulher adota corujas e as alimenta com sushi e sashimi

Desde 1991, Toyoko cuida da coruja que caiu do ninho e foi abandonada pelos pais. A senhora de 79 anos treinou o bicho e o acostumou a comer sushi e sashimi. De acordo com o portal de notícias “Asahi.com”, Toyoko já cuidou de 51 filhotes de coruja nas últimas duas décadas. “Se as corujas voltaram […]


Sushi
16 fevereiro

Comedoria do Eddi

Como gosto muito de publicar novidades, assim que fiquei sabendo sobre a existência de um novo restaurante, um tal de Comedoria do Eddi, que serve comida japonesa ( no almoço o buffet oferece comida regional, japonesa e chinesa), não perdi tempo e fui provar os kitutes japoneses. De cara gostei do local. O restaurante oferece […]


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