Artigos marcados com: "São Paulo"

Sushi

Oriente Express

Todo mês tiro um dia para ir em busca de restaurantes que servem sushi no Recife. Nas minhas aventuras percebo  que a culinária japonesa está sendo bem aceita aqui no Recife, afinal, não existiria oferta se não houvesse procura. Nunca tive muitas dificuldades de achar pelo menos uma ilha de sushi (balcão) dentro de um […]


Sushi

Dieta rica em sushi pode modificar genes da flora intestinal humana

Uma dieta rica em comida japonesa, como os tradicionais sushis, pode transferir genes de bactérias marinhas para a flora intestinal humana, permitindo a absorção de nutrientes que de outra forma o corpo humano não conseguiria digerir, indica um estudo publicado na revista científica Nature. Comer sushi tem diversos benefícios. Por mim viveria comendo apenas sushi […]


Curiosidades

Biscoito com vespas faz sucesso no Japão

O biscoito é produzido no remoto vilarejo de Omachi, que recebe pedidos de todo o país, mas encomendas agora só depois de novembro, até lá, toda produção já está comprada. O inventor do biscoito, Torao Kayatsu, de 81 anos, diz que a iguaria é uma ótima fonte de proteínas. Eu acredito e você ? 😉


Sushi

Almoço Zen

Iniciei a semana passada com o pé esquerdo. Nas primeiras horas do dia fiquei preso num  engarrafamento gigante na Av. Agamenon Magalhães, senti na pele o calor de  32º e ainda enfrentei  uma reuinão que durou 2:30 horas. O meu mal humor era contagiante, parecia que o apocalipse estava próximo. Quando fui convidado para almoçar […]


Curiosidades

7º Encontro Comunidade Sushi Recife

Mais uma vez o encontro foi um sucesso. Me surpreendi com a quantidade de pessoas. Entre os que chegavam e saiam mais de 50 pessoas participaram do evento. Foi o maior encontro que participei. A equipe do restaurante Comedoria do Eddi está de parabéns. Todo mundo se  preparou bastante para atender a grande demanda e […]


Sushi

Segunda-feira é dia do Sushi Yantai

Quando chega a segunda-feira os sushizeiros ficam desesperados, me mandam dezenas de e-mails pedindo sugestões sobre rodízios que funcionam no primeiro dia últi da semana. A partir daí começei a perceber que de fato a maioria dos restaurantes japoneses fecham nesse dia. Eu falei a maioria e não todos, por que o Yantai Express abre […]


Promoções
27 fevereiro

Konimix Rosa e Silva

Finalmente provei o combo da KoniMix oferecido no FoodFestival. Quando cheguei ao estabelecimento estava tudo muito tranquilo, vaga sobrando no estacionamento, todos os pedidos saindo normalmente, shows rolando na televisão e um silêncio precioso. A tranquilidade foi desaparecendo aos poucos. Próximo dali o bloco “Acorda pra tomar gagau” com o seus milhares de seguidores chegava […]


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